1. 房贷10年还和20年还,哪个更好
我的第四个面包作品,这个面包属于即兴发挥的。因为刷面包多了鸡蛋液,正好爸妈第二天要出门,于是按我妈的口味用面包机给她揉了个吐司,第一次尝试用面包机做吐司,结果出炉的葡萄干吐司出乎意料的好吃,女汉子的坚强外表软妹子的心,葡萄干的清甜,真的是停不下口的节奏,一片一片手撕着吃。
这个吐司用的是100%中种冷藏发酵法,揉面时用的后盐法和后油法,第一晚揉好面团先室温发酵1小时约2倍大,因为当天气温比较高发酵很快,然后放冰箱冷藏过夜(直接放冰箱冷藏发酵也可以的)。这个面团从冰箱冷藏取出时是很软很软,不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬,不用担心是正常的。
我的面包机是美的的,一个和面程序18分钟,主食面团程序3小时,搅拌10分钟---发酵---烘烤。
用料
中种面团
全蛋液+水 共110g
淡奶油 60g
金像高筋面粉 250g
金燕子耐高糖酵母 1.5g
主面团
牛奶 20g
细砂糖 40g
盐 3g
奶粉 15g
酵母 1g
黄油 10g
将中种材料按顺序放入面包机中,先放液料鸡蛋液、水、淡奶油,然后放高筋面粉,面粉中间用手指凹个小坑,放入酵母,启动“和面程序”和面18分钟,面团和好就行,放面包机桶内盖盖室温发酵一小时,不用开“发酵功能”哦。然后用保鲜袋装好扎紧口,保鲜袋不要扎得鼓起来要排出空气,放冰箱冷藏发酵17-24小时。
步骤1
从冰箱取出面团,面团发至约2倍大。这个面团是很软很软的,不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬,不用担心是正常的。发好的面团内部是如图。
步骤2
将中种面团和主面团材料混合,先放入牛奶,再将糖、盐、奶粉分别放置三角,然后中种撕成小块放入,酵母放最上面,酵母不能和糖、盐、奶粉直接接触,会影响酵母活性,黄油先不放。启动和面程序18分钟揉到面团扩展阶段。
步骤3
加入黄油再启动一个“和面程序”18分钟面团揉至完全扩展阶段。网上有“面包机8分钟剪刀出膜法”,我试过,下剪速度要快,不好剪,不小心会划花面包桶。我自创的是“面团撕碎法”,把面团撕碎丢桶里,成团后又撕碎,再成团再撕,呵呵,重复操作,简单吧!原理是一样的,通过破坏面团组织达到出膜效果。
取一小撮面团搓圆,轻轻均匀的拉扯开不要太用力,完全扩展阶段的面团扯开是这样的,扯破出现破洞,洞口边缘是光滑无锯齿边。
步骤4
加入葡萄干,3小时后面包就烤好了,烤好的面包要立刻倒出放凉,放凉至室温后用保鲜袋装好扎紧口,可减少水分流失。这个葡萄干吐司,外皮脆脆内里香甜软口,放上两天内里依旧软乎乎的。
2. 房贷20年30年(如果都在10年内还清)相对来说哪个更合适
如果10年内还清,20年划算。贷款期限越长,需要付的利息越多,而且开始还的利息居多,本金少。如果10年还清,建议不用提前还款,贷款20年,前10年基本还的都是利息,另外房贷利率还是较低的,有闲钱做投资比这个利率高多了。
下面四种情况最好不要提前还款
一、享受了房贷七折利率优惠的贷款者,尽量不要选择房贷提前还款。由于首套房和二套房之间存在巨大的利息差。如果选择提前还贷,除非以后不再贷款,否则再贷款购房,就会被判定为二套房甚至三套房,利率为基础利率的1.1倍,可谓得不偿失。
二、等额本金还款期已过1/3的购房者。由于等额本金是将贷款额总额平分成本金,根据所剩本金计算还款利息。也就是说,这种还款方式越到后期,所剩的本金越少,因此所产生的利息也越少。在这种情况下,当还款期超过1/3时,借款人已还了将近一半的利息,后期所还的更多是本金,利息高低对还款额影响不大。
三、等额本息还款已到中期的购房者。等额本息是指在整个还款期内,每月还款的金额相同。在还款期的初期,月供中利息占据了较大的比例,所还的本金较少,而提前还款是通过减少本金来减少利息支出,因此在还款期的初期进行提前还款,可以有效地减少利息的支出。如果在还款期的中期之后提前还款,那么所偿还的其实更多的是本金,实际能够节省的利息很有限。
四、最后是那些资金紧缺、经济能力有限的人,如果使用应急资金或跟别人借钱还贷会增加未来生活的风险,有可能因小失大。
3. 买房贷款分10年、20年、还是30年合适
提到房贷我们都会有贷几期的选择
那么普通人买房贷款分
10年、20年、还是30年合适呢?
首先来看全款购买一套房需要多少钱
假设购买的是一套100㎡的小三房
房子的均价以2万元/㎡来计算
那么这套房子的价格就是
100㎡*2万元/㎡=200万元
然后来看看贷款10年、20年、30年分别是多少
贷款10年
首付3成,贷款10年
以等额本息的方式进行还贷
则每月还贷14780.84元
还款总额1773700.24元
需要支付的利息是373700.24元
贷款20年
首付3成,贷款20年
以等额本息的方式进行还贷
则每月还贷9162.22元
还款总额2198932元
需要支付的利息是798932元
贷款30年
首付3成,贷款30年
以等额本息的方式进行还贷
则每月还贷7430.17元
还款总额2674862.67元
需要支付的利息是1274862.67元
这样一对比是不是就很直观?
如果是贷款10年
每月的还款压力就明显高于贷款30年
但是需要支付的总利息就少很多
如果贷款的年限越多
所支付的利息
就几乎是房款的一半甚至更多
既然贷款30年需要支付的利息如此高
那是否可以说明,贷款10年是最佳选择?
其实不然
根据买房需求的不同和买房起点的不同
可选择的贷款年限也各有不同
对于资金比较充裕
或者做短期周转的购房者
相对高的月供不会给日常生活造成压力
可以选择10年的贷款模式
这样能够避免支付过多的利息
短期内也可以做到还清尾款
对于大部分工薪阶层
或者收入不太稳定
没有过多积蓄的购房者
选择短期年限就会造成极大的经济压力
而20年甚至30年的贷款模式
反而更加合适
一般情况下
都是建议贷款时间尽量选最长
这样月供就少,生活压力就小
生活质量也就更高
这是基于过去的历史经验所得
如今通货膨胀影响明显
钱变得越来越不值钱
选择更长的贷款方式
也许现在的100万
在10年、20年以后
就贬值得不到80万了
同时长期的贷款还可以“长贷短还”
也就是很多家庭在贷款几年后
职场有成就,收入增加了
会去选择提前还款
这样使得长贷比较灵活
也让普通购房者更为从容应对
其实无论是10年短贷
还是20年、30年的中长贷
只有适合自己经济能力的
才是最合适的
大多数人购房除了居住
其实也是为了提高生活质量
不能因为利息太高
就背负每月高昂的还贷
这便得不偿失了
总的来说
建议还是贷款年限多些的
小伙伴们觉得呢?