⑴ 海底捞亏后呷哺亏，火锅行业未来的前景如何
海底捞和呷哺呷哺都亏损，因为大部分地区的餐厅都受到了疫情的影响，没有办法充分营业，而呷哺呷哺打部分的所在城市都受到了疫情的影响，占比非常高，尤其是一些一线的城市，受到疫情的影响非常的大，所以会出现火锅亏损的情况。但其实遭遇到亏损或业绩下降的问题，不光是海底捞和呷哺呷哺，餐饮行业整体的情况都不太乐观。
火锅行业的发展也需要创新，因为很多火锅店的运营还是停留在一些网红打卡等方式来进行热度的吸引，但是这只能给火锅店带来短暂的热度，想要给消费者留下深刻的印象，还是要使自身发展更加扎实，同时搭铁还需自身硬，这样才能使自身得到更好的发展，所以火锅行业也需要迎合如今的消费观念，作出创新，谋一个好的发展。